民宿戸高の食事 （2016年10月28日～29日）

G杯の米水津地区予選で、スタッフが宿泊します。

もう10年以上のお付き合いで、女将さんをはじめスタッフの皆さんも顔なじみ。

宿泊は3部屋で10名前後がベストですが、広間を使うと更に大人数も・・。

米水津はその昔は米水津村でしたが、平成の大合併で佐伯市になっています。

村の名残がありますが、料理は漁村料理とは程遠く、お洒落で美しく美味しい。

宿は100年くらい前に建てられた古い家屋で、柱や梁が大きくて必見もの。

古い屋敷に泊まって美味しい料理を腹一杯、こんな体験は貴重です。

・・・お風呂もトイレも静けさも最高ですね。

昔は網元だったとか？新鮮な魚介類は日替わりで沢山

今はイサキの小型が数多く獲れています

これはカマスだったかな？

シラス漁も最盛期。美味しいです

釣った魚を1匹だけ料理して頂きました

イセエビは大きさが違うので、紐を引く抽選で皆さんゲットです


いつもありがとさん。この様な民宿が大分にあることを誇りに思います。

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