十割ソバ

美味しくてゆっくりと寛げる、穴場的なソバ処、蕎加（きょうか）で昼食。

日曜日を除く平日のお昼だけ営業しているので、いつでも・・・とはいきません。

大分市の廻栖野（めぐすの）で、民家の庭に離れがあって食べられます。

完全予約制で4人以上での申し込みが必要。

大字は廻栖野（めぐすの）ですが、字廻栖。大分バスのバス停の名前は廻栖。

そのバス停の前に駐車場があり、そこの民家がソバ処。（野津原向きで左側）

ご本人たちが自ら仕入れた（釣ったり・採ったり）食材が中心です。

ウドや五三竹（布袋竹）は本当に久しぶりに食べました。

実は私の出身は廻栖野で、作っているのは幼馴染の同級生の奥様です。

子供の頃から絵心があった彼、お品書きに書いている絵も素晴らしい。

そばサラダは非常に美味しく、私の口に合っていました

そば粉は国東から仕入れているとか？　

四季折々の季節の山菜などが食卓に・・

このケーキは本当に旨かった

昔から絵が上手い幼馴染・・・これだけ食べて1500円です


山菜おこわを写していません。また機会があれば寄らせて頂きます。

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