ラムさん・ケイちゃん

8日の夜は、久し振りにラムさんとケイさん・店長と食事です。

ラムさんは4日と5日に開催予定の国際スポーツフィッシンググレカップに出場予定で、香港からの選手たちを連れて日本に来ていましたが生憎の延期。

よって福岡グレ郷友会のメンバーと共に、宮之浦で懇親会を行ったようです。その後は宮崎観光などで福岡へ戻る途中で大分に寄ってくれました。

お出迎えは店長（過去）と私で、久し振りに4人で食事でした。ケイさんとは6年振りの再会でしたが、相変わらずの若さで控えめな彼女はいつも通り。


香港の有名な書道家の作品を頂いた　


大会は10月の第一週に延期ですが、参加予定らしいです。

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スリランカカレー

インドカレーが有名だけど、近年はスリランカカレーも名が通る。

国がインド南端の東に有るから、カレーの文化は簡単に繋がる。

私達が地理で習った当時は、セイロンと言う国名で私達と同じく島国。

現代の国名はスリランカで、一瞬地球の何処にあるかは分かり辛い。

数年前に野津原に出来たけど、営業日が週に三日ほどで行けなかった。

昼過ぎに行くと、流石に駐車場は少ししか空いていなかった。

以前のお店はインド料理店で、カレーもナンも大きくて美味しい店だった。

今回も非常に美味しく、味変を楽しみながら残すことなく平らげる。

初めて食すお米は小さくて粘りが無いけど、多くの具材とマッチしていた。

値段は高めだけど、それに似合う美味しいカレーに感動です。

店名はバダピリラ、美味しゅうございました。御馳走様(^^♪

スリランカカレー＋トッピングの卵

カリカリのエビの尻尾は胃袋へ

インドカレーからスリランカカレーへ変貌した建物


今は待ち時間が少ない方だけど、これから更にお客が増えると思う。

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今日の昼飯

近頃の釣果は弟の自宅へ届ける事が多い。

弟の家族親戚はクロやイサキを始め、悉く海魚が大好きらしい。

「今度いつ釣りにいくの？」とラインでのやり取りも屡々。

一昨日持って行った残りの魚があるから、今日の昼に立ち寄った。

出てきた魚料理一式は、解体から料理まで義妹が全て賄う。

大変美味しゅうございました。旬のイサキは最高でした(^^♪

呼んでくれてありがとう。ご馳走様でした。



裏山のアカショウビンは稀に鳴く。サンコウチョウは良く鳴くらしい。

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久し振りのタコ刺し

先日木村君から頂いたタコやサザエなど・・。

実家の方で兄弟などか集まるので、持ち込んで料理してもらった。

キロ級のマダコは、私の意向で生足を刺身にしてもらった。

普通のタコの刺身は、茹でたタコを刺身にするけどこれは生です。

捌くのに手間を取りますが、生のタコ足は非常に甘くて美味しい。

多分、10年以上食べてなかったけど本物の刺身は極上でした。



今年の夏は、漁業権の無い所でタコでも狙ってみようかな？

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二分の一YY女子達と

“そば処佐くら”があと数日で閉店するから、3人で食べに行った。

11時開店だから10時45分に到着すると、既に3組のお客さん達が店内に居た。予約はしていなかったけど、快く受け入れてくれて3人で美味しく頂いた。

大分市内からは道幅が非常に狭いから、野津原から大峠経由で行くと楽勝の店。しかしながら31日をもって閉店らしく、かなり残念な感じです。

食後は道の駅宇目を経由して藤河内渓谷へと進む。千枚平で撮影などしていると一人の足にヤマヒルが来たので、手で取って地面にポイ。そこで写真を撮ろうと探すけど見つからない。車に戻って足に違和感を感じて見るとヒルが着いてた。

ポイ捨てしたヒルなのか新たなヒルかは分からないけど、ポイ捨てヒルとの認識で一致し、皆で大笑い。その後は更に奥まで進み鹿やオオルリに癒された。

旅の終わりは道の駅宇目に立ち寄り、マロンソフトで暑さを凌ぎ、ついでにブッポウソウを見学して慌ただしい一日を終了したのです。

ちょっと残念、閉店間近の佐くら

ぶっかけそばはこれで売り切れ

新緑の藤河内渓谷で・・

姿を確認したブッポウソウは2羽

上流側からも鳴き声があった


また一つ、田舎の傍処が消える寂しさも・・。

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感動の“のん喜葛港店”

初めてカセ真鯛を釣った、台湾の釣り人の美味しそ～なマダイ。

予め釣れたら持ち込む事を連絡していた、佐伯市の“のん喜葛港店”

同型を3匹持ち込んで、一匹を姿造りにして二匹をお店にプレゼントした。

なんとココで働いている青年が挨拶に来た。

約15年ほど前に、ヒューマンアカデミー福岡校を卒業した宮内君でした。

教え子が立派な青年になっている事に、驚きと感動と懐かしさが甦る。

良い仕事をしています。コース料理もマダイも特に美味しく頂けた。

馬さんが木村君を誘っていたのにビックリしたけど、それ以上の感動。

24日の夜は、最後の感動と共に終了しホテルの人となったのです。

60㎝オーバーの綺麗なマダイは卵を持っていた

釣ったのはこの人　綺麗な竿曲げでした

15時過ぎに締めて18時には姿造り　身が非常に甘かった

木村君の登場で場が盛り上がりました


次回イベントなどあったら、宮内君が居るこの店をチョイスします(^^♪

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昨日の昼食

昨日は山の奥に居た時、弟から昼食の誘いが有った。

鳥見コースをゆっくり移動しながら、弟の自宅へと足を運ぶ。

トラックには罠で捕獲したアナグマが一匹、遠くの山に放すとか？

いつもの様に2匹居るネコの1匹がニャ～・・と出迎えてくれた。

居間に上がると、大入島で釣ったアジが寿司になっていた。

寿司とりゅうきゅうをパクつく・・・美味しいじゃん(^^♪

チヌは福島の大会で、みどりちゃんが集めてくれたチヌと私のチヌ。

チヌのりゅうきゅうが非常に旨い。大入島のサバもまた格別に旨い。

釣った方々や、料理の上手い義妹に感謝しながら腹を満たしました。



そう言えば少し前に貰った、チヌ味噌も美味しく頂いている。

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イラなど美味しく頂いた

少し前に釣ったイラ（ハトポッポ）を、刺身としゃぶしゃぶで食った。

特別な美味しさとは思わなかったけど、違和感なく全部平らげた。

硬く無く、柔らかくも無く、もちもちでも無く、臭みも無い・・。

初めて食ったけど、この魚もりゅうきゅうにすると沢山頂けると思った。

これまで全てリリースしていたけど、釣果が薄い時には持ち帰ろう。

やはり、イサキとクロの刺身は旨い

北の鳥見仲間から頂いた名月も美味しかった


美味しい食材、ご馳走様でした(^^♪

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美味しく頂いた

自宅では現在私と妻の二人だけ、義母は検査入院で居ない。

釣った魚を持ち帰る時には、弟の家に持ち込むことが増えた。

今日、昼飯をご馳走になったけど、全て胃袋の中に納まった。

イスズミのリュウキュウは11月に続いて2回目ですが・・・

前回の2.5㎏級も今回の3㎏級も、癖が無くて美味しく頂いた。

たまに持ち帰るのも有りの良型イスズミでした(^^♪


今回も3杯ほどお代わりしたイスズミのリュウキュウ


大分の磯にもイスズミが多いから、たまには持ち帰って食べてみては？

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一応絞めです

釣研FG台湾支部のメンバーを中心に、大分で釣り三昧の中締め？

私は26日と29日30日で、彼らと行動を共にしてきました。。

今日は米水津の磯で釣りをして、私の最終日だから打ち上げです。

佐伯の錦寿司で、本日の大物賞の表彰式の後は飲んで食べての団欒。

明日も釣りに行く猛者が4～5名ほど居るけど、一応中絞めらしい。

皆さん大変お世話になりました。

長太バエの回収

クロの刺身・イサキとオナガの塩焼き

漁業が盛んな佐伯市のお寿司は有名です

ネタが大きく地の物を多く使った絶品寿司

楽しさの余韻に浸りながら皆さんとお別れ


明日は釣り・観光・そして英気を養う一日。ゆっくりして下さい。

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7種目の魚を食べた

家は魚の刺身など、嫁は食わない、94歳の義母も食わない。よって弟の家に魚を持って行って、今回の魚を賞味してきた。

驚愕はイスズミで大名おろしにしてもらい、大分名物のリュウキュウにしたら、臭みも無く美味しく食べることが出来てお代わりも2回ほどした。

ハマフエフキも美味しくないイメージで、これまで自宅へは持ち帰ったことが無かったけど、刺身に違和感なく美味しく食べることが出来た。

ホシテンはシロホシフエダイの事で、釣り人にはシブダイと呼ばれている。鍋料理が良いとの事でしたが、今回は刺身で頂き普通に旨かった。

ブダイ表記は右がブダイで左がヒブダイでした。ヒブダイの身は柔らかく私好みではない。ブダイは身が締まってシャキシャキ感が有るから好みでした。

アカハタはやはり旨い。ほんわりした甘みと柔らかめだけどもっちり感があって、この感じも私的には好きな刺身です。

カサゴは、カサゴとウルマカサゴだと思うけど、いつもの美味しさ。アカハタの吸い物も根魚特有の濃い味が出ていてすんなりと胃袋に納まった。

この中全ての食材に購入品は無いですよ。

・・・なんといってもイスズミのリュウキュウには参りました(^^♪



街の嫁より、田舎からの嫁の方が魚料理が巧い。ご馳走様(^^♪

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第17回鳥見会

スポーツの日は、毎年恒例の鳥見会（バーベキュー会）です。

釣り仲間や鳥見仲間に加え、その友人たちなど39名の参加者。

今年の鮎は日之影川・川辺川・球磨川などの大型揃いにビックリ！

モクズガニは大野川と七瀬川から仕入れ、大型から小型迄多数。

昨夜仕込んだ猪鍋は、40ℓが飛ぶ様に売れて今回も無事に完食。

今回はイノシシのスペアリブも有って、相当に旨かった。

差し入れも多くて、渋皮煮・落花生・饅頭・梨やお菓子など・・

11時スタート13時30分の終了まで、笑いと会話が弾みました。

食材を提供してくれた方々、現場で精力的に動いてくれた方々。

集まってくれた皆さん方に感謝感謝の一日でした。

いつもながら、清々しい空気の中で楽しむことが出来ました。

みなさん、ありがとうございました(^^♪

今回はマダイも登場

刺身係のフジモン・みどりちゃん

猪鍋は少し濃い感じでしたが完食

大型鮎から次々と売れて行った

後から来た人の鮎と、マムシ2匹

刺身が終わるとスペアリブの準備

40アップのイサキの炙り

それぞれの場所で・・・

河原側から橋の下全体


一風変わったバーベキュー大会、まだまだ継続したいと思っています。

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食べ比べ

土曜日、フジモンに頂いたアカハタとオオモンハタを、今日食べた。

3日後の刺身は、オオモンハタはまだまだ弾力と歯ごたえが有った。

アカハタは弾力が減って柔らかさが増しており、歯ごたえは少ない。

どちらも甲乙つけ難い感じで、ほんのりと甘みが口中で広がった。

私も弟も味覚音痴なのか？歯ごたえ以外には味の評価は同じと判断。

美味しいから、この量だと少な過ぎかもしれない。

因みに皮の湯引きはアカハタが堅く、オオモンハタが柔らかかった。

アカハタ

オオモンハタ

お昼のご馳走

カボスが味を引き立てる


次は自分でゲット出来るように、準備しよう(^^♪

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日田 豆田町を歩いて・・

YY女子部の4人を連れて、生まれて初めて豆田町を歩いた。

流石に日曜日ともなると観光客も多い感じで、言葉が分からない。

お昼はココに来る前に焼きそばを食べて、午後からはかき氷を食った。

初めての食感でスルスルとお腹に入る美味しさでした。

ここのかき氷ならまた食べても良いと思った。

町並みと観光客①

町並みと観光客②

かき氷①

かき氷②

今回も同じメンバーで


全員揃っての観光は久し振りでした。

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山菜料理を頂いた

幼なじみに呼ばれ、お昼ご飯の山菜料理を仲間と共に頂いた。

料理が巧いから当然の様に美味しい。

私が以前差し上げた、アオリイカの刺身も出ている。

4人で山菜の話しに盛り上がり、呼ばれた二人はご飯を2杯も・・

年に一度の楽しい春の味と、たわいもない話に終始笑顔。

スズメやツバメの訪問を受けながら、あっと言う間の4時間でした。





・・・メジロの話しは今日一番の盛り上がりでした(^^♪

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