磯のグレ釣りが好きな大分の釣り師、池永祐二。2006年からの“磯にはいつも夢がある”を継いでいるブログです。還暦を過ぎ、現役から一歩退いた形になりましたが、釣行記や趣味としての鳥見などを主体に、自然の素晴らしさを記録しています。
初めて鯛めしに挑戦した。
おばあちゃんが一膳の鯛めしを[美味しい美味しい]と言って完食。
いつもお替りしない妻がお替りをした。更に娘が3杯も食べた。
我乍らビックリするくらい、淡く甘く香りのよい鯛めしが炊けた。
①骨のない鯛の切り身は、うす塩でこんがり焼いていた。
②鯛のアラで薄めの海潮汁を作り、それを使ってご飯を炊く水分にする。
この二つを使って、炊飯器で通常のご飯を炊いたら非常に好評だった。
②は臭み取りの前処理・少ない水を使う・コブ・酒・塩のバランスか?
そして残り汁には水・塩・アゴダシちょこっとで、本来の海潮汁を完成させる。
鯛めしがこんなに上手く炊けるとは思ってもみなかったです。
ご飯を炊くための海潮汁
炊きあがって人数分の切り身以外は御飯に混ぜ込む

頼りにしていた山椒の葉が、枯れてないのが残念でした

何度か繰り返せば我が家の味になるでしょう。
おばあちゃんが一膳の鯛めしを[美味しい美味しい]と言って完食。
いつもお替りしない妻がお替りをした。更に娘が3杯も食べた。
我乍らビックリするくらい、淡く甘く香りのよい鯛めしが炊けた。
①骨のない鯛の切り身は、うす塩でこんがり焼いていた。
②鯛のアラで薄めの海潮汁を作り、それを使ってご飯を炊く水分にする。
この二つを使って、炊飯器で通常のご飯を炊いたら非常に好評だった。
②は臭み取りの前処理・少ない水を使う・コブ・酒・塩のバランスか?
そして残り汁には水・塩・アゴダシちょこっとで、本来の海潮汁を完成させる。
鯛めしがこんなに上手く炊けるとは思ってもみなかったです。
ご飯を炊くための海潮汁
炊きあがって人数分の切り身以外は御飯に混ぜ込む
頼りにしていた山椒の葉が、枯れてないのが残念でした
何度か繰り返せば我が家の味になるでしょう。

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延期にしていた初釣りは蒲江のマダイ釣り。
9時30分過ぎに出港~12時納竿の短期決戦です。
いつものカセ釣りですが、時間が短いので最初のマキエはダンゴにして投入。
念入りにマキエを打ちながら10時過ぎに仕掛けを投入すると・・・
28mの底から1m位でゆっくりとしたアタリ。上がって来たのは50㎝くらい。
3投目のアタリは底から50㎝くらいの水深で、こちらは55㎝くらいのマダイ。
7投目でも底から1mくらいでアタリが出ましたがハリには乗りませんでした。
9投目で終了。使ったエビのムキミは6匹だけでしたが・・・
初釣りの一投目でマダイを仕留めた事に満足です。
運気が上がってくれると良いのですが・・。
蒲江の西野浦湾内のカセ釣り。マダイのタナも深くなっています

一投目の竿の曲がり
丁度50㎝位でしょう
2匹目も食べ頃サイズ
55㎝級の半身を刺身・・・処置は私ではない

なんとかTVの話題を作る事に成功です。
9時30分過ぎに出港~12時納竿の短期決戦です。
いつものカセ釣りですが、時間が短いので最初のマキエはダンゴにして投入。
念入りにマキエを打ちながら10時過ぎに仕掛けを投入すると・・・
28mの底から1m位でゆっくりとしたアタリ。上がって来たのは50㎝くらい。
3投目のアタリは底から50㎝くらいの水深で、こちらは55㎝くらいのマダイ。
7投目でも底から1mくらいでアタリが出ましたがハリには乗りませんでした。
9投目で終了。使ったエビのムキミは6匹だけでしたが・・・
初釣りの一投目でマダイを仕留めた事に満足です。
運気が上がってくれると良いのですが・・。
蒲江の西野浦湾内のカセ釣り。マダイのタナも深くなっています
一投目の竿の曲がり
丁度50㎝位でしょう
2匹目も食べ頃サイズ
55㎝級の半身を刺身・・・処置は私ではない
なんとかTVの話題を作る事に成功です。

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義父の葬儀を、遺族・近親にて昨日終了しました。
皆様方からのお悔やみの数々、心からお礼申し上げます。
今日は雨が止んだ午後から、発見者のご家族へのお礼の挨拶です。
その足で、石を枕に寝た状態で発見された場所に線香と花を手向けました。
軽度から中度の認知症で、普段は問題ないのですが1年以上経って症状が進んだ?
人に頼らない頑固な義父らしく、この場所で寝て更に動くつもりだったのかも?
帰省の義兄も、諸事を済ませて名古屋へと向かい、日常生活に戻りました。
元日から慌ただしく過ぎた一週間、今夜は少数でゆっくり過ごしました。
色々な場面でお力添えや励ましを頂いた事、ありがとうございます。
今後は一人になった義母を、優しく見守っていく予定です。
街方向とは逆、山間部の渓流脇で見つかりました

昨夜からの雨で増水、枕にしていた石に花を・・

これにて義父の記録は終了です。
皆様方からのお悔やみの数々、心からお礼申し上げます。
今日は雨が止んだ午後から、発見者のご家族へのお礼の挨拶です。
その足で、石を枕に寝た状態で発見された場所に線香と花を手向けました。
軽度から中度の認知症で、普段は問題ないのですが1年以上経って症状が進んだ?
人に頼らない頑固な義父らしく、この場所で寝て更に動くつもりだったのかも?
帰省の義兄も、諸事を済ませて名古屋へと向かい、日常生活に戻りました。
元日から慌ただしく過ぎた一週間、今夜は少数でゆっくり過ごしました。
色々な場面でお力添えや励ましを頂いた事、ありがとうございます。
今後は一人になった義母を、優しく見守っていく予定です。
街方向とは逆、山間部の渓流脇で見つかりました
昨夜からの雨で増水、枕にしていた石に花を・・
これにて義父の記録は終了です。

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2016年最後の一日を釣り納めとしました。
本来は30日の予定でしたが、少し風が有ったので日を伸ばしたのです。
8時出港~13時30分納竿は、いつもの丸二水産のカセ釣りです。
一投目から50㎝級のチヌ、その後47㎝くらい、更に55㎝級も来てくれました。
でも少し浅いタナで喰うマダイは、一度もアタッて来ませんでした。
チヌは28mの水深の底から1~5m位で全て釣ったので、深くなっています。
その後沖のイケス周りで釣りましたが、35m位の水深でアタリは15~25m付近。
1000釣法は退屈しない程度に釣れるので、深場でも面白いです。
今年最後の日の出を米水津で写しました
カセ釣り場も凪
今回使った海エビ
全てムキミで釣りました
2.5号ハリスを使っていますが、チヌは引きが弱いので楽勝

大型のチヌ2枚だけ撮影後にリリース

これにて今年のブログも終了。2017年も宜しくお願い致します。
本来は30日の予定でしたが、少し風が有ったので日を伸ばしたのです。
8時出港~13時30分納竿は、いつもの丸二水産のカセ釣りです。
一投目から50㎝級のチヌ、その後47㎝くらい、更に55㎝級も来てくれました。
でも少し浅いタナで喰うマダイは、一度もアタッて来ませんでした。
チヌは28mの水深の底から1~5m位で全て釣ったので、深くなっています。
その後沖のイケス周りで釣りましたが、35m位の水深でアタリは15~25m付近。
1000釣法は退屈しない程度に釣れるので、深場でも面白いです。
今年最後の日の出を米水津で写しました
カセ釣り場も凪
今回使った海エビ
全てムキミで釣りました
2.5号ハリスを使っていますが、チヌは引きが弱いので楽勝
大型のチヌ2枚だけ撮影後にリリース
これにて今年のブログも終了。2017年も宜しくお願い致します。

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一昨日の夜は、金曜日メンバー+数名の8名で忘年会。
一年間はあっと言う間ですね。
その一年一年が積み重なって丸25年。立ち上げ当時の社名は大分ケーブルテレビ放送。その後、大分ケーブルテレコムへと社名を変えて着々と営業実績を伸ばしました。
そして今年の5月、東京のジュピターテレコム(J:COM)が、大分ケーブルテレコムの発行済み株式の過半数を譲り受けて連結子会社としました。
私は大分ケーブルテレビ放送が自社制作番組を放送開始した、22年前の4月から釣りコーナーを担当させて頂く、レギュラー出演者として今日に至っています。
現在も社内改革が急ピッチで行われており、昨年までの製作局主催の100名クラスの忘年会には、5~6名のレギュラー出演者も参加していましたが今年は参加なし。
よって金曜日メンバー主体でミニ忘年会をして頂いたのです。他の曜日がやっていない事を鑑みると、人情味あふれる金曜日メンバーです。
皆さん、ありがとうございました。


社内外のメンバーが集まる忘年会は開催が難しいですが、何とか出来ました。
一年間はあっと言う間ですね。
その一年一年が積み重なって丸25年。立ち上げ当時の社名は大分ケーブルテレビ放送。その後、大分ケーブルテレコムへと社名を変えて着々と営業実績を伸ばしました。
そして今年の5月、東京のジュピターテレコム(J:COM)が、大分ケーブルテレコムの発行済み株式の過半数を譲り受けて連結子会社としました。
私は大分ケーブルテレビ放送が自社制作番組を放送開始した、22年前の4月から釣りコーナーを担当させて頂く、レギュラー出演者として今日に至っています。
現在も社内改革が急ピッチで行われており、昨年までの製作局主催の100名クラスの忘年会には、5~6名のレギュラー出演者も参加していましたが今年は参加なし。
よって金曜日メンバー主体でミニ忘年会をして頂いたのです。他の曜日がやっていない事を鑑みると、人情味あふれる金曜日メンバーです。
皆さん、ありがとうございました。
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