カンダイ初挑戦 みどりちゃん

予てより挑戦予定だったフカセカンダイ。

移動性高気圧の張り出した本日、坂ノ市・沖の一文字で挑戦です。

色々とレクチャー後、一投だけ私が流してカサゴをゲット。

竿を渡しての一投目、約13ｍの底までサシエが届いた時に変化。

ポコン・・・とモンスターフカセ0号が動いた後、順調にウキが沈みました。
　（ポコンとは、カンダイがエサの青ケブを海水毎呑み込んだ時の動き）

アワセを入れないみどりちゃんに

「合せろ～～！！」

バシッ！

ギギギギギギギギギ～～～～～～

カンダイは沖に向かって、一気に道糸を引き出しながら逃げ始めました。

（やばい！獲れない！！）

沖に逃げると更地になるので、カンダイは再び戻って来て敷き石に幅り着くのです。

？・？・？？？

パワースペシャルフカセ5号はそんなに曲がらず、リールを巻く事が出来ます。

カンダイは沖からゆっくりと波止際へと戻っている様です。

それも敷き石の角に向かうような素振りを見せず、中層を動いている感じ。

「4~5㎏の小型じゃね(^^)/」

そう言った私を尻目に、優しくあしらって浮いてきたカンダイは・・・

「デカい！」

初挑戦の一投目で仕留めたカンダイは、推定8~9㎏級・75㎝オーバーでしょう。

過去に何人もレクチャーしていますが、一投目で8㎏級を仕留めたのは初？

カンダイは少ないので、第一投までの時間は1時間くらいマキエを打って始めます。

居れば高確率で1~3投目までアタリが出ますが、正に手本の様な一撃でした。

満足げのみどりちゃん、7時出港～15時納竿の一日を一投だけで終了です。

・・・一日一投一匹、100%のカンダイ釣り師誕生の2月25日でした。

釣り上げた時だけ、カンダイの目は“みどり”です

自慢のコブはもっと立派になります

犬歯が折れていないのでこの場所の主ではない

45㎝のタモ枠を遥かに超えている大人のカンダイ

7時の出港前

沖の一文字、ルアーマン2名とカンダイ・チヌ釣り師

波止のカンダイ釣りは際狙いが基本です

安全の為、本人が目一杯力を入れて初めてドラグが滑る様に設定しています

最初は沖に走られたのですが、ここから彼女の反撃です

ハンドドラグで、糸が出ない様にして竿を立てます

ここまで竿が立つと釣り人に軍配が上がります

タモ枠は45㎝ですが、80㎝級でも余裕で掬えます

これ以上持ち上げる事が出来ませんでした

最後にリリースです


メインの釣り技術向上に、色々な釣りを経験することはとても大切な事ですね。

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私の鯛メシの作り方

①　45㎝～55㎝のマダイを１匹釣る

②　しっかりと締め、血抜きは海水で洗いながら3~~4分ほど実施

③　塩氷水のクーラーの中で、お腹を下にして1日~2日間寝せる

④　3枚に卸して柵にする。アラは薄めの海潮汁にしてご飯を炊く汁に使用

④-1　海潮汁の作り方（生臭さを取り払う）

　　　①　アラを良く洗って血合いや汚れを落とす
　　　②　アラにまんべんなく塩を振り20~30分寝かせる
　　　③　再びアラを軽く洗って鍋に入れたら、水を入れて一煮立ち
　　　④　アクを取り除いた後、火を止めて煮汁を全て捨てる
　　　⑤　アラだけになった鍋に、コブを入れたお湯を適量入れて沸騰させる
　　　⑥　沸騰したら直ぐにコブを取り除き、酒・塩を適量入れる
　　　⑦　弱火でアルコールを飛ばして火を止める　（アクは都度取り去る事）
　　　
　　　　　この海潮汁は薄口で作っています（煮汁を一度捨てる）
　　　　　ご飯を炊く分の汁を確保した後に、味を濃い目に整えて海潮汁完成。

④-2　マダイの柵の炙りを作る
　　
　　　　①　マダイの柵は皮側と両横の身をバーナーで炙る
           ②　焦げ目がついたら炙りを止める（下面と中は生のまま）
           ③　氷水で一気に冷やして、身から脂が出るのを防ぐ
           ④　キッチンペーパーで水分を除去する
           ⑤　一膳のご飯の上に乗せる身は、柵から人数分だけ小分けに切る
　　　　　　　（下面が生のままなので、小分に切る時身が壊れない）
           ⑥　混ぜ込む身は柵のままでも良いし、切り分けていても構わない


⑤　お米は30分前に研いで水を切って寝かせておく

⑥　炊飯器にお米を入れて、その上に④-2の柵と切り身を乗せる

⑦　お米を炊く時の量だけ④-１を入れる。更に少量の醤油を入れる

⑧　スイッチを入れて炊きあがるのを待つ

⑨　炊き上がったら、お茶碗のご飯の上に置く切り身だけを取り出す

⑩　他の切り身や柵を、炊飯器の中でまんべんなくご飯と混ぜ合わせる

⑪　お茶碗にご飯を装い、その上に切り身を乗せて出来上がり

　　　＊　飾りなどは皆様の好みでアレンジして下さい。

今回は47~48㎝のマダイ1匹で、軽く一善ずつですが11人で食べました。

3合しか炊けない炊飯器に、多過ぎるくらいの切り身です

昨年まで一緒に仕事をしていた麻由ちゃんが来てくれました


この鯛メシは我流だから一応何かの参考程度に。でも天然だけは譲れない。

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小鳥たちが囀り始めました

囀り・・・主として♂が縄張り宣言や♀を呼ぶ時に鳴く鳴き声です。

地鳴き・・囀り以外の小鳥たちの日常会話です。

囀り始めるには二つの条件があります。暖かくなる事・エサが豊富にある事。

県民の森で今期囀りを聞いた小鳥たちは、ヤマガラ・シジュウカラ・ホオジロ・ミヤマホオジロ・ヒガラ・ウグイス・マヒワ・イカル・コジュケイなどです。

この場所ではルリビタキもかなり確認していますが、まだ囀りは聞いていません。メジロやゴジュウカラ、アオジなどもまだまだ地鳴きで今後に期待しています。

ミヤマホオジロの♂

シジュウカラの♂とミヤマホオジロの♀

ヤマガラたち


春は確実に近づいているものの、寒の戻りはまだまだ続きそうです。

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フキノトウ

少し遅くなりましたが、春を告げる山菜です。

2月10日頃に、早くから芽が出る場所を探しましたが見つかりませんでした。

それもそのはず、今年はその場所には3つしか出ていなかったのです。

その場所から10日後くらいに芽を出す場所を覗いて見ると・・・

ポツンポツンとかなり点在していますが、ほとん薹が立っています。

その中から、まだ食べられそうなのを選んで撮影しました。

肥沃な場所だから大きいけど・・・今回は撮影だけに留めて終了。









苦い山菜は大好きです。

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蒲江・西野浦のカセ釣り

7時出港12時納竿のカセ釣りはマダイ狙いでした。

湾奥のベース筏に掛かって、2投目で小型のマダイがヒット。その後1時間以上経って今度はチヌ。その後はエサ取りのヒイラギに少しずつサシエを取られるようになって、目ぼしいアタリは一度も来なくなり、納竿時間を迎えたのでした。

水深は28ｍ弱。最初のマダイはサシエが底まで到達し、サシエを底に置いた状態で1分くらい経って1ｍほど引き上げ、再度落とし込んでいる時に道糸がゆっくりと走り出しました。喰ったタナは底から30㎝くらいでエサは白エビのムキミ。

チヌの時はシバエビの1匹掛けが底まで到達、1分くらい経って引き上げて再びサシエが底に到達。再度サシエを1分ほど置いて引き上げる段取りでしたが、40~50秒くらいで道糸が出始めました。十分に送り込んで合せるとかなりの重量感のチヌでした。

今時期のマダイ狙いはチヌと同じ様な感覚ですね。サシエを底まで入れないと良い結果には繋がらない様です。底に到達したサシエは30秒~1分くらいは置いたまま、チヌやマダイの回遊を待ちながら、定期的にサシエを引き上げる作戦が良いみたいです。

竿　　　インテッサＧ４　1号53ｍ
リール　2500ＬＢＤ
道糸　　フリクションＺ－2号
ハリス　ウルトラフレキシブル　2号
ハリ　　チヌＲ－6号
ウキ　　エキスパートグレＺ－0ｃ
ガン玉　ゴム張りガン玉ーＧ5

マキエ　オキアミ生9㎏+グレナビ2袋+押しムギ2㎏
サシエ　白エビムキミ　シバエビ

朝から微風で釣りやすい半日でした

いつものマキエです

白エビのムキミとシバエビの1匹掛け

海上にはいつものエサ鳥

最初の竿曲げは元気なマダイ

この界隈では小型です

2回目の竿曲げ、かなり良く引きました

2.62㎏のチヌでした。53~~54㎝くらいかな？


今季のグレより確率が良いかも？なんとか絵にすることが出来ました。

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色々とあって・・

一昨日、義父の法事が終わって一段落。

残務処理など少しばかりありますが、日常生活です。

市内で所用が多い時には、世間の動きに合せる生活が強いられます。

海へはなかなか行けないけど、山なら短時間で良いので行く事も出来ます。

しかし、ＴＶの情報番組で写真を使う関係上、週一の釣行は極力外せない。

ヒューマンの授業等が全て終わって、明日は最初の水曜日でお休み。

天気は午後から南寄りの風が強まり、かなりの強風が吹く予報です。

磯はダメでも、蒲江の入津湾なら午前中は竿を振る事が出来るでしょう。

この時期のマダイ狙い、私は過去に釣行例が一度もないのですが・・

・・・予約ＯＫでした。竿を振れる時には振って情報収集です。

葬儀で正和園から頂いた胡蝶蘭、四十九日の法事でも健在です

今朝のアトリ


これから仕掛けの点検準備・・・釣れる事を祈りつつ。

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ガビチョウ・ソウシチョウ（特定外来種）はいつから？

主として中国原産の小鳥で、小鳥店で売っていた鳥です。その小鳥が野山で見聞される様になったのはいつ頃か？今、この文章を書きながら記憶を辿っています。

ソウシチョウの鳴き声を初めて聞いたのは渓流釣りの時。阿蘇野川の“男池の滝”近くまで遡上した時に初めて聞きました。綺麗な声でゴチャゴチャ鳴く小鳥が小集団で居る事を突き止め、正体を見極めるために何度か足を運んでその姿を確認しました。

時期的には昭和50年~55年くらいの時でした。この頃にガビチョウの鳴き声確認の記憶はなかったと思います。それ以降、野津原の入蔵（いりくら）でソウシチョウの鳴き声に交じってガビチョウの鳴き声を聞いたのが、昭和55年以降昭和60年くらいの時期？

どちらの鳥も大きな声で囀ります。その囀りは四季を通じて確認することも出来ます。これが日本の野鳥と違う所かも知れません。その鳴き声の特徴を一言で言うと、ソウシチョウは騒がしい。ガビチョウは騒々しい。・・・奥ゆかしい私？には好きになれません。

ソウシチョウやガビチョウの鳴き声は、大分県下ではどこでも聞くことが出来ます。川沿い・野山・島嶼まで、まんべんなくその勢力を広げているのです。

島嶼では北から、姫島・高島・無拓島・保戸島・鶴見大島・黒島・深島、ソウシチョウは全部居ます。但し高島は記憶が薄い。ガビチョウは無久島・保戸島・鶴見大島には居ます。あとは記憶が薄いので、今後島を訪れる時には意識して確認したい。

特定外来種に指定された動植物達、彼らには何の罪も有りませんが、外来生物被害予防三原則として、入れない・捨てない・拡げない　・・の管理対象にされています。

昨年写したソウシチョウ（スズメくらいの大きさ）
 
近頃、特に多くなっているガビチョウ

ヒヨドリより少し小さいかな？

警戒心はかなり強い


この小鳥たちを駆除するのは不可能でしょう。拡げない努力も無理？

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サイエンスカフェ

昨日の午後はサイエンスカフェで勉強会。

大分県自然観察指導員連絡協議会が主催して、10数名が参加です。

今回のテーマは“鹿が自然を喰い尽くす”　という少し過激な講座内容です。

どう見ても自然優先の考えではなく、人間から見たテーマの様に思えますが・・

鹿の食害によって、山が枯れていく現状を知るとなんとかしたい。

元はというと、人間活動が影響を及ぼしているのが大きいと私は感じますが・・

先ずは多くの方々に現状を知ってもらって、有効な方法を実行に移す？

森や里山をはじめとした自然は、ノータッチだけは良くない感じです。

方法論は色々とありますが、自然を守る意識だけは持ち続けたいですね。

鹿も私達の仲間です

非常に多くの現実を確認することが出来ました


難しい問題ですが、「知らぬ存ぜぬ」・・は出来ませんね。

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馬さん達と十勝丸で食事

昨日はビジネスで台湾から来ている馬さん達御一行と共に食事です。

大分で磯釣りが出来ない時の、予備釣り場に選定した十勝丸へ案内しました。

鶴見や米水津などの磯が使えない時に、この筏でマダイやチヌを狙うのです。

これまで五島へ案内している台湾の釣りツアーが、大分も視野に入れたのです。

予備的な釣り場を持っていれば、ツアーとしてもお客様たちが納得するでしょう。

真鯛ポイントと仕掛け、チヌ釣りポイントと仕掛けなど、標準もレクチャー。

最後に美味しい料理を堪能して終了です。

ちなみに昨日は米水津の“沖の観音・キナルバエ”で竿出し。今日は鶴見だとか？


十勝丸（民宿・燦々）を海側の筏から

地の筏全景、十勝丸側から

地の筏全景、沖側から

今回来てくれた台湾の方々

サザエ。ニイナ・ニガニシ

ナマコ

骨せんべい

釣ったカワハギ

サヨリ・アジ・イシガキダイの刺身

コイカ

イシガキダイの吸い物

名物のトコブシ飯とマトウダイ

一人2000円の料理に満足げな皆さん


一泊2食の民宿泊りは7000円+税だそうです。（一日一組だけで5~6名くらい）

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ストックハゼの実と小鳥

先週の土曜日、ハゼの実がいよいよ無くなってきました。

直ぐ近くに、他の場所で収穫していたハゼの実を数房置いて餌付けです。

月曜日に見るとハゼの木の実が無くなっており、小鳥たちの姿も消えました。

置いていたハゼの実は少しだけ残っており、こちらも食べたのが分ります。

それから数日間、ストックハゼの実を追加で置いて小鳥たちをチェック。

今朝一番、ルリビタキがストックハゼの実を食べに来てくれました。

この数日間で、ストックハゼの実を食べている小鳥たちを撮りましたが・・

ココを縄張りにしている子とは違うルリビタキが来るようになったのです。

このまま来続けてくれれば、飛翔の絵も撮れると思います。

県鳥のメジロ

シロハラの♂

ヒヨドリ

ルリビタキの♂

胸に青い羽毛が出ているので、3~4年の成鳥です


2~3羽のルリビタキに来て欲しいのですが、これだけでも満足です。

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大分市内の山からの朝日

久し振りの山からの日の出。6時59分から撮影をはじめました。

海からの日の出はチャンスが多いものの、山からの日の出は少ないです。

どの様な写真も一期一会。二度と同じ写真は撮れません。

撮りたいと感じた時には、少しくらい時間を要しても撮るのが望ましい。

自然の魅力は尽きる事がありませんからね。

カメラ　ルミックスＧＫ７－ＭＫⅡ

レンズ　ライカ ＤＧ　ＶＡＲＩＯ-ＥＬＭＡＲ100-400F4~6.3

レンズ　フォクトレンダーNOKTON 10.5mm F0.95

・・・

マレーシアでの金正男氏暗殺はＶＸガス？推測ですが北朝鮮の仕業でしょう。

遺体の引き渡しは、大使館をを通じて親族へ引き渡す方向へと動いている。

家族ではなく親族、正恩委員長も親族ですね。北朝鮮は政治に利用するかも？

国葬を行い、他国の犯人を批判し、兄思いの正恩委員長との求心力を得る？

暗殺からの一連で、筋書き通りの展開なのかもしれません。

・・・ニュースを見ての感想です。

35㎜換算870㎜での撮影　ISO800 SS1/400 f7.1

35mm換算21㎜での撮影 ISO800 SS1/640 f8


日の出や日の入りは永遠のテーマ、今後も機会が有ればチェレンジです。

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十勝丸 2000円の昼食

完全予約で、昼食や夕食を食べる事が出来ます。

基本的に近くで獲れる海産物が主体となります。

リクエストも可能ですが、食材が手に入らなければ無理です。

特別に食べたいものなどがあれば、数日前からの予約が無難。

連絡先は　0972-43-3546　です。

釣り筏は地の筏が一日1000円（歩いて行く）

沖の筏が一日1500円（渡してもらう）

宿泊は一組ならＯＫ　（料金未確認）

他には牡蠣打ち、アサリの貝掘りなどで渡してもらう（料金未確認）

美味しい。遊べるところです。今回はご馳走様でした。

牡蠣はかなり多い

ナマコ

イカ・キビナゴ煮付け

アジの刺身は半身

カキフライ

骨せんべい

アワビ飯×2杯とイセエビの味噌汁


蒲江の海は綺麗だし、魚も美味しいです。時には非常に珍しい食材も・・。

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清滝の氷柱

竹田市で福寿草や草花の散策を二人で実施。

特に変わったことはありませんが、清滝周辺でチャルメル草に出会いました。

今度は4～5月の花期を目指して訪れたい。

滝の氷柱は殆ど無くなっていて、少しだけぶら下がっていました。

日曜か月曜だったら、もう少し大きな氷柱を見る事が出来たのかも？

清滝は5月頃・10月下旬・2月上旬にそれぞれ撮影してみたい。

今回は10.5㎜（35㎜換算21㎜）を持ち込まなかったのが悔やまれる。

清滝と氷柱

横の氷柱


初めて訪れましたが良い所です。

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釣り場での野鳥たち

昨日の釣りで残っていたマキエを持って、大在公共埠頭の砂置場へ行きました。

この場所は、大分市内でも数少ない北西風でも竿を出せる場所。

数名の釣り師が居ますが、魚の気配はほとんどありません。

12時30分から15時30分の間で、サシエが取られたのは2回だけ？

海水温は8.7℃。一週間前の大在公共埠頭より1℃ほど低い水温です。

この界隈には、平地を流れる小さな丹生川が流れ込んでおり、その影響？

魚は釣れませんが、釣り人との語らいや野鳥撮影が良かった釣り場でした。

ドバト、釣り糸が絡まっていません

ハクセキレイの♂

スズメの群れ

イソヒヨドリの♀

カンムリカイツブリの♀？


大分市内で海水温が10度を切ると、かなり難しい釣りを余儀なくされますね。

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カンダイ初挑戦は・・

久留米の鳥見仲間兼釣り人の田中さんがカンダイに初挑戦。

8時過ぎから12時20分まで粘りましたがアタリ無し。

ウキを引き込んで、ドキドキしてアワセを入れるとウツボでした。

流石に県南、米水津の宮之浦港にある白灯台にはウツボも居るのですね。

一通りのレクチャーが終了したので、次回からは一人で狙える事でしょう。

私はアドバイスしながら、沖目でチヌを狙って小型を1枚ゲット。

この周辺もチヌならばロクマル近い大物が何度も出ている所。

終了後は蒲江の十勝丸で美味しい昼食を驕って頂きました。

キシメキ崎から地の黒島・沖の黒島を撮影

北西風が強くても楽に竿を振る事が出来ます

唯一のアタリでしたが・・

グニャグニャのウツボはちょっと怖い

エサのコイカを食べて更にムキミも食べていました

良い引きを見せて顔を出したのはイラ

この界隈では小型のチヌです


大潮の下げ潮は流れがほとんどなくて撃沈。潮が動けば回遊も有るのですが・・。

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