磯のグレ釣りが好きな大分の釣り師、池永祐二。2006年からの“磯にはいつも夢がある”を継いでいるブログです。還暦を過ぎ、現役から一歩退いた形になりましたが、釣行記や趣味としての鳥見などを主体に、自然の素晴らしさを記録しています。
大分市内の山間部、清水が沸く傍の一坪くらいの中に所々咲いていました。
師匠から“ユリワサビ”と言われて観察すると、おぼろげながらワサビに似た葉っぱ。
小さな株に小さな花を着けており、大分では絶滅危惧Ⅱ類に指定されています。
“四季の山野草”で調べると・・・
ワサビに良く似た葉と花の姿をし、根に小さなユリのような球根ができるのでユリワサビという名がある。別名ハナワサビとも呼ばれ、葉や茎はワサビのような辛味がある。採取禁止場所以外では、山菜としておひたしなどで食べられる。
その様に記されていました。
これが実物大くらいです
食べてみたいけど・・あまりにも群生が少ないから我慢です。
師匠から“ユリワサビ”と言われて観察すると、おぼろげながらワサビに似た葉っぱ。
小さな株に小さな花を着けており、大分では絶滅危惧Ⅱ類に指定されています。
“四季の山野草”で調べると・・・
ワサビに良く似た葉と花の姿をし、根に小さなユリのような球根ができるのでユリワサビという名がある。別名ハナワサビとも呼ばれ、葉や茎はワサビのような辛味がある。採取禁止場所以外では、山菜としておひたしなどで食べられる。
その様に記されていました。
これが実物大くらいです
食べてみたいけど・・あまりにも群生が少ないから我慢です。
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