磯のグレ釣りが好きな大分の釣り師、池永祐二。2006年からの“磯にはいつも夢がある”を継いでいるブログです。還暦を過ぎ、現役から一歩退いた形になりましたが、釣行記や趣味としての鳥見などを主体に、自然の素晴らしさを記録しています。
ここ1~2年、筍が不作だったので気にしていなかったら・・・
実家の方から掘りに来いとのこと。
昨日掘ったのですが、すでに伸びた筍が沢山あります。
掘る場所は肥沃な所を重点的に探し、痩せた土地の筍は極力避けます。
この様な場所の筍は地表に10㎝も出ていれば、50㎝くらいの大型だからです。
大型と言っても筍は白っぽくて軟らかい。
個体によっては痩せた土地の小さな筍より、甘みが強い事も魅力的。
一本を掘るのにかなり労力を要しますが、少ない本数で実はたっぷり。
・・・今年も自然の恵みに感謝しています。
一番良いと判断した手前の筍は、友人にプレゼントです。
実家の方から掘りに来いとのこと。
昨日掘ったのですが、すでに伸びた筍が沢山あります。
掘る場所は肥沃な所を重点的に探し、痩せた土地の筍は極力避けます。
この様な場所の筍は地表に10㎝も出ていれば、50㎝くらいの大型だからです。
大型と言っても筍は白っぽくて軟らかい。
個体によっては痩せた土地の小さな筍より、甘みが強い事も魅力的。
一本を掘るのにかなり労力を要しますが、少ない本数で実はたっぷり。
・・・今年も自然の恵みに感謝しています。
一番良いと判断した手前の筍は、友人にプレゼントです。
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